Jak wybrać noże Ambition?

noże Ambition

Noże Ambition są doskonałym wyborem nie tylko dla profesjonalistów, ale także amatorów w gastronomii. Akcesoria cechują się doskonałą jakością, która przekłada się na smak i wygląd przygotowywanych dań. Co ważne, Ambition to polska marka, która dba o jakość swoich produktów, jak i ciekawą ofertę dla zmieniających się potrzeb klientów.

Continue Reading

Zalety i wady elektrycznego pieca do pizzy

Żaden lokal nie mógłby serwować pizzy bez specjalnego pieca. Oczywiście, możliwe jest zrobienie pizzy w piekarniku, jednak nie zadowoli ona żadnego klienta, który ma do wyboru dziesiątki innych lokali. Dlatego w większości barów i restauracji serwujących pizzę znajduje się piec elektryczny, który pozwala na upieczenie pysznego ciasta bez konieczności inwestowania w drogie, profesjonalne piece gazowe i ocieplane drewnem. Jakie są wszystkie zalety elektrycznego pieca do pizzy? Czy ma on więcej wad niż inne modele?

Continue Reading

Jakie popielniczki do ogródków warto wybierać? Dlaczego warto kupić produkt dedykowany?

popielniczka ogrodowa

Popielniczka ogrodowa przydaje się, kiedy chcemy zadbać o komfort swój i swoich gości. Nikt nie lubi oglądać niedopalonych papierosów. I choć wyrzucanie resztek po wypaleniu może kojarzyć nam się z kultowymi postaciami hollywoodzkiego kina, to w rzeczywistości nie ma w tym niczego atrakcyjnego. Jak dobrać odpowiednią popielniczkę ogrodową do swoich potrzeb, aby nie pozostawało po nas nic w otwartej przestrzeni?

Continue Reading

Czym jest krokosz barwierski?

Krokosz barwierski to roślina, która pochodzi z rodziny Asteraceae. Za kraje pochodzenia uznaje się Indie oraz pastwa Bliskiego Wschodu. To ciepłolubna roślina, która wymaga dużej przepuszczalności i zasobności w pierwiastki. Okazuje się, że może dorastać nawet do 130 cm. Inne nazwy to fałszywy szafran lub szafran. Czym cechuje się krokosz barwierski? W jakim celu jest wykorzystywany?

Fałszywy szafran

Warto podkreślić, że roślina jest bardzo ceniona w irańskiej kulturze. Przez wiele lat krokosz był traktowany jako produkt o drogocennych właściwościach. Przypisywano mu wiele działań i zastosowań, lecz niektóre z nich wymagają dokładnej weryfikacji. Badacze wskazują, że płatki krokosza barwierskiego posiadają liczne pigmenty o wielu intensywnościach. To pozwala wykorzystywać roślinę w celach tekstylnych i kulinarnych. Znaczenie krokosza nieco zmalało wtedy, gdy pojawiły się syntetyczne barwniki. 

Olej z krokosza barwierskiego

W dzisiejszych czasach roślina jest uprawiana w celu pozyskiwania z niej nasion. Co ciekawe, mają one zastosowanie w medycynie, gdyż posiadają wielonasycone kwasy tłuszczowe, kwas stearynowy i jednonienasycony kwas oleinowy. Olej jest tłoczony na zimno, a jego działanie wiąże się z dobroczynnym wpływem na poziom cholesterolu w organizmie. 

Krokoszowy olej jest stosowany z powodzeniem w kosmetyce. łagodzi zmiany zapalne na trądzikowej cerze, nawilża skórę i wspomaga regenerację naskórka. Krokosz barwierski wykazuje właściwości przeciwbólowe, przeciwgorączkowe i przeczyszczające. 

Continue Reading

Dekoracje tortów – sposób na małe dzieło sztuki

Dekoracje tortów stanowią nieodzowny element pracy każdej profesjonalnej cukierni. Gdyby nie one – robiony na zamówienie tort w rzeczywistości przypominałby pierwsze lepsze ciasto. Dzięki ozdobom do tortów można nadać każdemu wypiekowi wyjątkowy, indywidualny charakter dopasowany do okoliczności i rangi konkretnego wydarzenia: urodzin, ślubu czy studniówki. Możliwości wyboru jeśli chodzi o dekoracje na torty jest naprawdę wiele.

Continue Reading